Sint – Jacobsvruchten – Coquilles /stuk

Latijnse benaming : Pecten maximus

Herkomst : Normandië – Dieppe

MSC label

bruto gewogen : 19,90€ – 22€/kg (marktprijs)

prijs /stuk : 3,5€ – 5€ (update oktober)

 

4,50 incl. BTW

Bijkomende info

Of Coquille Saint Jacques genoemd, worden opgehaald met behulp van sleepnetten.  Wij halen de vrucht pas uit de schelp om ze op die manier zo vers mogelijk te houden. Is een levend aangevoerd product waardoor u ze perfect rauw kan eten.