VERSE VIS | TRAITEURSHOP | FOODBAR

AOC de Provence, herkenning gebruik enkel olijven uit de Provence.

Blend van de Bouteillan, Aglandau en Frantoïo.

onze assemblage is zorgvuldig gedefineerd, volgens de keuze van de aroma’s die we eraan willen toewijzen. Dit maakt het mogelijk om een olijfolie te verkrijgen met uitgebalanceerde aroma’s, een intense fruitigheid en zeer gekenmerkt door de kruidigheid.

Als we moeten kiezen tussen de Bouteillan of de AOC.

De AOC heeft naar onze mening iets meer uitgesproken nasmaak.

Pittige nasmaak die bij het puur degusteren iets langer blijft nasmaken.