Ortiz Ansjovis 95g

De ansjovis van Conservas Ortiz die zwemt in de Golf van Biskaje,  kust van Cantabrië. De kwalitiet van de ansjovis wordt bepaald door de speciale bereidingswijze. Nadat de ansjovis is gevangen en gefileerd worden de visjes in houten vaten op een zoute pekel gelegd. Dit is een handmatig proces en vraagt om tijd, geduld en perfectionisme. Na 6 maanden in de pekel is de ansjovis perfect van smaak en klaar om ingeblikt te worden. Door de juiste hoeveelheid zout krijgt de ansjovis zijn intense, karakteristieke smaak.

 

 

 

15,80 incl. BTW

Bijkomende info