Vongole /100g

Latijnse benaming : Venus verrucosa

prijs update november : 40€/kg

4,00 incl. BTW

Bijkomende info

Palourdes, vongole, venusschelpen, tapijtschelpen of hoe ze ook genoemd worden, behoren tot één grote familie : de tapijt- en venusschelpen. Wordt vooral aangevoerd van uit Italië. De zomer maanden juli en augustus is het water te warm en bevinden de schelpen zich in de voortplanting waardoor ze dan minder lekker zijn.